Moelleux au chocolat fondant au cœur tendre et intense en cacao, un dessert gourmand et réconfortant à savourer tiède à tout moment.
Ingrédients (4 personnes)
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g de farine
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture légèrement mousseuse.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
- Incorporez la farine puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans des moules beurrés.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes (le cœur doit rester fondant).
Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster.
Astuce : accompagnez-le d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour encore plus de gourmandise !