Chaque semaine, ARTISANS DU MONDE vous propose une idée gourmande pour sublimer nos produits équitables. Cette semaine, découvrez une recette simple et savoureuse : la glace aux biscuits sablés sans sorbetière. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands pour un dessert fait maison riche en goût.
Ingrédient
- 3 bâtons de chocolat au lait
- 200 g de biscuits sablés La Sablésienne
- 200 g de beurre doux
- 4 œufs
- 150 g de sucre blond
Préparation
- Faites fondre le chocolat avec deux cuillères à soupe d’eau, puis réservez.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Mélangez les jaunes avec le beurre mou.
- Ajoutez le sucre blond puis le chocolat fondu.
- Émiettez les biscuits sablés et battez les blancs en neige ferme.
- Incorporez délicatement les biscuits puis les blancs en alternant.
- Versez la préparation dans un moule et placez au congélateur pendant au moins 12 heures.
Un dessert gourmand mettant en valeur la qualité des biscuits proposés par ARTISANS DU MONDE !